2008/03/28

私房菜喜宴@尖沙咀

有日同屋企人慶祝生日去到呢家位於尖沙咀嘅私房菜餐館,而當日嘅菜式就係有一個頭盤加八度主菜最後來個甜品(個甜品唔記得影相添!),呢家私房菜其實都幾隱閉,如果唔係有人食過就真係唔知點來....全部菜色最欣賞就係頭同尾兩個,但係整體都幾滿意。呢一間個主廚都係好似一貫私房菜一樣,每個菜色都會改一個名。出每個餸都會介紹下個餸菜,之後就會問下你D餸菜有無D咩問題.....至於收費方面盛惠HK$250一位啦....



頭盤 :龍蝦柚子沙律



瓊珍鮮花伴海皇 - 蟹米子荔枝花枝(個配搭都幾新鮮)



珠玉滿堂奉如意 - 蕃薯豆腐釀魚翅 (口感幾好 ! 不過唔多覺感到有魚翅)



龍宮將軍被黃裳 - 毛茄伴酒糟南瓜蝦



蘋蹤雪印聽海螺 - 雪梨蘋果豬腱海螺頭湯 (呢個湯真係幾好味!)



紅粉飄揚俏鳳凰 - 仁稔粉皮雞



玉琢金裝白妙藝 - 肉鬆炒茭白



綠榭蔭旁嬉繡球 - 碧綠獅子頭



火辣玉面紅袍將 - 年糕豆腐伴酸辣蟹



1 則留言:

來到留返句說話先走啦...