2009/12/13

麵飽布甸

又再試多另外一款...呢一款又係好容易整 !!

材料: (四位用)
鮮奶………………………………………………………………………………150g
糖…………………………………………………………………………………40g
淡忌廉……………………………………………………………………………150g
雲呢拿香油………………………………………………………………………少許
蛋…………………………………………………………………………………150g
麵飽………………………………………………………………………………適量
牛油………………………………………………………………………………適量
玉桂粉……………………………………………………………………………少許
提子乾……………………………………………………………………………少許



做法:
(1) 焗爐預熱180 度。麵飽切片放在杯內,塗牛油及放入少許玉桂粉,再放上
提子乾。
(2) 蛋、糖攪勻,加入淡忌廉和奶攪勻隔渣,倒入麵飽杯內至7-8 成滿。隔水
以200 度焗約40-45 分鐘。



呢到就係部份材料啦..


將糖同埋蛋一齊攪.....




再將鮮奶同淡忌廉倒埋落去蛋同糖嘅完成品到又再攪....




之後就將D上面整好個兜嘢倒落去預先放好咗麵包皮、牛油、玉桂粉同埋提子乾嘅兜兜到....記得要係個盤到倒返D水落去等個布丁唔洗咁乾




我呢幾個就焗咗23分鐘到....時間其實都要睇下你個兜兜有幾大而定




好嘢....完成 !!




2009/12/12

香蕉蛋糕

聖誕就到,又有聖誕扒地,即係又要竟嘢食,今年都唔知整咩好。咁啱見都有個扑友教個女整個香蕉蛋糕,連小朋友都整到就啱晒我啦...



材料(4人份量):

砂糖: 65g

蛋一隻

麵粉:75g

有鹽牛油: 70g (要

自發粉: 半茶匙

香蕉: 150g(約一隻大Size嘅。) 



好啦,開工...






首先將隻蛋同埋D糖用電動打蛋機打到變咗白色






然後就將D麵粉同埋自發粉放埋入去一齊攪






攪呀...攪呀...攪到混合晒,然後再落D溶至水狀嘅牛油放埋落去攪...






然後就將D壓到變咗醬狀嘅香蕉放埋入去又攪....






攪完就將D攪好咗嘅嘢倒入去D紙兜到






然後放入一個預熱到 170度嘅焗爐入面焗20分鐘(焗嘅時間要睇下用D咩嘢裝,我用D細細個嘅紙兜就快D,如果用一個大嘅兜就要起碼35分鐘啦)






嘻嘻...完成 !! 成間屋到好香嘅呢...